Рестораны Гуанчжоу

Guanzhou - считается одним из лучших ресторанов города. Открыт с 1936 г. и сразу же получил название 'заве­дение №1 Кантона". Четырехэтажное здание, окна которого выходят в китай­ский сад. Сезонная кухня. Курица, приготовленная на углях по-маотайски, аку­льи плавники с соевым соусом, утиные ножки "с сотней цветов", жареный гусь по-гуанчжоуски, тыква "с сокровищами", рыба в кастрюле, курица "вэнчан. Множество именитых поваров начинали именно в этом заведении — например, «южный король кулинарии» Жонгкуан, «король супа из акул» Ву Луан, известный повар Гуандуна и Гонконга Лианг Дуан и многие другие прославленные кулинары. 
Адрес: 2, Wenchang Rd., Guangzhou
Телефон: 020 8188 8388
Сайт: http://www.gzr.com.cn/
Гуанчжоу Guangzhou 

 

Pan Xi — необычайно романтический ресторан, расположенный на территории красивейшего сада с многочисленными водоемами, каменными садами и великолепным озером. Отличную кухню (тушеная черепаха, мозги обезьяны, цыпленок в чайных листьях) и обстановку ресторана оценили многие известные люди. Посетителями этого заведения некогда были премьер-министр Великобритании Эдвард Хит, президент Вьетнама Хо Чай Мин, генеральный секретарь ООН Курт Вальдхейм, американский президент Буш и некоторые другие.
Адрес: 151, Longjin Rd., Guangzhou
Телефон: 020 8181 5718

Da Tong - входит в десятку самых лучших ресторанов Гуанчжоу. Прекрасно декорированные помещения и мелодичная музыка в восточном стиле — все это готовит посетителей к прекрасной трапезе. Любителям восточной кухни понравятся предложения меню, включающие блюда на основе мяса, рыбы и морепродуктов. Например, жареный цыпленок с приправами и соусом или жареный свиной стейк с оригинальным гарниром из овощей. Помимо этого ресторан славится печеньями и пирогами, наиболее вкусным из которых считается пирог с домашним заварным кремом.
Адрес: 63, Yanjiang Rd, Guangzhou
Телефон: 020 8188 5933

Nan Yuan - основан в 1958 году и открыт после реставрации в 1963 году, считается одним из лучших в городе. Расположенный на площади свыше 10 000 квадратных метров (4 500 кв. метров из которых занимает отличный сад) ресторан предлагает посетителям насладиться великолепными блюдами китайской кухни. Всем без исключения понравятся хрустящие клецки с муссом из семян лотоса, тушеный дикий гусь, цыпленок с бобовым соусом, цыпленок в сливочном соусе с добавлением бамбуковых стеблей, а также просто очаровательный суп из свиной отбивной с овощами.
Адрес: 142, Qianjin Rd., Guangzhou
Телефон: 020 8444 9211

Bei Yuan — один из немногих ресторанов, построенных в стиле «китайского сада». Характерными элементами декора в помещениях и снаружи выступают классические водоемы с живыми рыбками, горки, миниатюрные мосты, перекинутые через водоемы, а также великое множество трав, кустарников и ароматных цветов. Среди блюд ресторана следует обратить внимание на великолепно приготовленные креветки, рыбьи головы, жареные куриные грудки, а также просто изумительную рыбу с орехами. Десерты ресторана Bei Yuan не менее вкусны и красивы.
Адрес: 202, Xiaobei Rd., Guangzhou
Телефон: 020 8333 0087

Snake — уникальное место, где на обед можно отведать настоящую змею. Среди посетителей особой популярностью пользуются три основных блюда — Si zhen chao she liu, Long cang gong zi и Long hu feng. Si zhen chao she liu включает мясо черепахи, мясо утки, мясо змеи и мясо цыпленка. Long cang gong zi — начиненные крабовым и змеиным мясом клешни краба, а Long hu feng сочетает в себе такие ингредиенты, как мясо змеи и цыпленка. Если же кому-то не по вкусу данные деликатесы, то здесь также можно отведать и обычную «земную» пищу.
Адрес: 318, Xianlie Rd., Guangzhou
Телефон: 020 8770 5998

Dong Jiang — привлекательный ресторан, специализирующийся на приготовлении блюд типичной кантонской кухни, с ее обилием приправ, соусов и всевозможных ароматных трав. Меню ресторана поражает разнообразием позиций и названиями блюд. Например, весьма романтично и загадочно звучат такие наименования, как «утка, наполненная сокровищами», «семь деликатесов, потушенных в глиняном горшке», «свинина с высушенной солью, капустой и горчицей», а также «жареные весенние рулеты». Вкус этих блюд такой же волшебный, как и их названия.
Адрес: 337, Zhongshan 4th Rd., Guangzhou
Телефон: 020 8333 5343

Banxi Liujia -  Самый большой из кантонских ресторанов. Открылся в 1947 г. Знаменит тем, что в нем предлагается тысяча вариантов дим сум (с 5.00 до 9.30): слоеное мясо, пельмени "шаомай" с кревет­ками, весенние рулеты. Более 500 местных блюд: курица "юаньлин" с аромати­зированным соусом, тонкие кусочки краба с яичным белком, фаршированная паровая курица, обезьяньи мозги на пару. 
Адрес: 151 LongjinXilu. 
Телефон:020 88 81 59 55.

Taotaoju Restaurant - Один из самых известных традиционных ресторанов кантонской кухни, расположенный в историческом здании в самом сердце города. Ресторану более 120 лет. 
Адрес: Di Liu Ga Lu 20  Тел: (86 20) 81396111    

Dongjiang Seafood Restaurant - Один из самых известных  ресторанов традиционной  кантонской кухни. Расположен в историческом здании в самом центре города. Огромный выбор морепродуктов от десятков видов малюсков и до крокодилов и морских ежей.
Тел: (86 20) 84297510   
Сайт: http://www.gzdongjiang.cn/

Beiyuan Restaurant - Ресторан основан в 1928 году. Для города ресторан Beiyuan имеет историческую ценность.
Тел: (86 20) 83563365  
Сайт: http://www.soofood.com

Caigenxiang Suchiguan - Единствен­ный вегетарианский ресторан в Гуанчжоу. Рецепты буддийской кухни: "колокол, покрытый снегом", "будда с цветами", "овощной треножник", а также блюда из кур, утки, молочного поросенка и рыбы. 
Адрес: 167Zhongshan Liulu. 
Телефон:020 83 34 43 63

China Box - отличается от всех остальных ночных заведений города, так как предлагает посетителям, помимо банальных дискотек, послушать живую музыку или тихо посидеть за барной стойкой, медленно потягивая бокал коктейля или отличного пива. Первый этаж клуба имеет невероятно красивый интерьер: обтянутые черной кожей стены, огромные телевизоры, барные стойки, несколько напоминающие трюмо, и небольшая танцплощадка для всех желающих. На втором этаже часто звучит живая музыка.
Адрес: 3 Heping Lu, Guangzhou
Телефон: 020 8359 6868

Red Box — популярнейший клуб-караоке в Гуанчжоу. На втором этаже предпочитают проводить время влюбленные парочки, потому что здесь есть несколько маленьких уединенных комнат. Помещения на третьем этаже имеют фиолетовые стены и больше подходят для посетителей среднего возраста, а на четвертом этаже клуба могут разместиться различные бизнес-делегации. Каждая комната оборудована отдельной ванной, диваном, баром, акустической системой и несколькими экранами, изображения на которых видны с любой точки.
Адрес: 6 Yongfu Road, Yongyi Xindu

Tang Club — большой клуб, где ежедневно можно услышать живую музыку. Внутреннее оформление этого заведения отражает традиции китайской культуры, но также чувствуется влияние европейской роскоши прошлых столетий. В клубе предусмотрены комнаты для VIP-персон. Каждые два месяца заведение приглашает известные группы, которые с удовольствием отвечают согласием на предложения и выступают перед благодарной китайской публикой.
Адрес: 1 Jianshe Liu Ma Lu, Guangzhou
Телефон: 020 8384 1638
Сайт: http://www.clubtang.com/

Wex-Group - интересное и полезное о Китае

Подписывайтесь на рассылку полезной информации о Китае!

Go to top